“O café vietnamita está presente em mais de 80 países e territórios em todo o mundo. No entanto, é lamentável que o mercado local tenha deixado de ser explorado por um longo tempo”, disse o presidente da Província de Dak Lak, Lu Ngoc Cu, em um comitê provincial.

Segundo Lu Ngoc Cu, o consumo de café per capita do Vietnã é de menos de 1 kg, enquanto que o consumo per capita dos europeus e americanos, está entre 12 kg e 15 kg.

Contudo, ainda não existe uma estratégia específica em relação ao consumo interno de café, visto que se trata de um país com uma população de aproximadamente 80 milhões de pessoas, disseram especialistas.

Segundo o Ministry of Agriculture and Rural Development’s Cultivation Department, atualmente, 520.000 hectares de terras plantadas com café são concentradas, principalmente, no centro e no sudeste da região.

Mais de 16,7 milhões de sacas de 60 kg (1 milhão de toneladas) de café foram enviados para o exterior na safra 2007/08.

Embora classificado como quarto do mundo em termos de superfície de cultivo de café, o Vietnã é o maior exportador de café da variedade robusta do mundo.

Café e Mercado / Agências internacionais - 25 de novembro de 2008