Le Viêt Nam, aujourd'hui

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Tag - Cacao

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jeudi 7 septembre 2017

Ouverture d’une «maison Marou» au cœur de la capitale

Sélectionnée comme l’un des meilleurs chocolats artisanaux du monde, la fameuse marque Marou vient de célébrer l'ouverture de sa deuxième «Maison Marou» au Vietnam, le soir 31 août, à Hanoï.

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samedi 3 décembre 2016

Le Vietnam, l'autre pays du chocolat

Hô Chi Minh Ville est devenue en quelques années l'une des capitales du cacao, à l'instar des grandes villes d'Amérique du Sud. C'est le résultat du pari fou de deux Français, partis transformer les fèves de cacao en or noir.

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dimanche 9 février 2014

Des fèves aux tablettes, les pionniers du chocolat de luxe au Vietnam

Au fin fond du delta du Mékong, deux Français plongent le nez dans un sac de fèves de cacao, avant de refaire surface, visiblement séduits. Ces fins connaisseurs sont les premiers artisans chocolatiers du Vietnam.

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dimanche 4 novembre 2012

Salon du chocolat : Marou, de la finance à l'artisanat au Vietnam

PARIS - Vincent Mourou était dans la pub, Samuel Maruta, financier. De leur envie de changer de vie et de leur rencontre dans la jungle est née "Marou", une fabrique de chocolat 100% artisanale installée au Vietnam, "espoir de la chocolaterie française" du Salon du chocolat 2012.

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