Le Viêt Nam, aujourd'hui

Le Thi Vinh used to put up with a smoky kitchen, filled with soot particles formed in her muddy stove.

Việt Nam’s exports of agricultural products are expected to face more challenges by the end of the year, so enterprises must follow market developments at home and abroad and improve the quality of their products, according to experts.

Défendre les sels artisanaux contre les sels industriels. À Guérande en Loire-Atlantique comme à Kampot au Cambodge, les paludiers ont les mêmes aspirations : la juste rémunération des producteurs et la préservation de l’environnement.

Avec son application mobile gratuite, San San Hla a trouvé sa nouvelle arme secrète pour lutter contre la pyrale du riz, qui a détruit ses rizières du centre de la Birmanie ces deux dernières années.

The Vietnamese Mekong Delta is one of Earth’s most agriculturally productive regions and is of global importance for its exports of rice, shrimp, and fruit.

Avec sa montre de luxe en or, Tang Van Cuol est loin de l'image du riziculteur vietnamien moyen. Sa poule aux oeufs d'or: les crevettes, qu'il élève désormais, plutôt que de cultiver ses rizières.

C’est une véritable bataille rangée qui oppose depuis le 15 avril dernier la population paysanne et les forces de l’ordre dans le village de Dong Tâm, une agglomération située dans la circonscription administrative de Hanoi, à 30 km de la capitale.

Aujourd'hui, les produits bio sont de plus en plus présents sur les marchés et dans les centres commerciaux. Une tendance forte, notamment dans les grandes villes.

"Le Vietnam veut devenir un puissant pays agricole dans le monde", a exprimé le Premier ministre Nguyên Xuân Phuc lors d’une conférence destinée à développer une agriculture vietnamienne moderne, organisée le 18 décembre à Hô Chi Minh-Ville par le Club de l’agriculture high-tech.

Hô Chi Minh Ville est devenue en quelques années l'une des capitales du cacao, à l'instar des grandes villes d'Amérique du Sud. C'est le résultat du pari fou de deux Français, partis transformer les fèves de cacao en or noir.

Vietnam is seeing an increase in the application of mutation breeding for improving crops, Director of Vietnam Atomic Energy Agency (VAEA) Hoang Anh Tuan said at a conference in Hanoi on Thursday.

L’agriculture vietnamienne, c’est plus de 18% du PIB et près de la moitié de la population active nationale. Si le changement climatique affecte différemment les régions du pays, ses impacts sur l’agriculture, la sylviculture, la pêche et l’aquaculture sont partout préoccupants.

Lê Van Banh, directeur du Département de la transformation des produits agricoles, sylvicoles, aquatiques et de la saliculture relevant du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, a accepté un entretien consacré à l’amélioration des capacités concurrentielles du riz vietnamien.

Depuis quelques semaines, une épaisse croûte blanche s’étire sur les marais salants de Kampot. Les paludiers ont déserté les champs, le sel n’est plus récolté, les sols menacent de se dégrader.